Lo scorso week end siamo andati alla scoperta di una delle eccellenze della nostra tradizione culinaria: il Parmigiano Reggiano.
Un alimento unico che vanta il marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta), una denominazione per indicare un prodotto tipico italiano di alta qualità, la cui zona di origine e le tradizioni utilizzate tutt’ora per produrlo lo rendono così peculiare da doverlo salvaguardare da contraffazioni.
Noi abbiamo avuto il piacere di visitare il caseificio Bazzanese a Valsamoggia (BO), a circa 40 minuti di auto dal centro di Bologna. Prendere parte alla visita di un caseificio del consorzio del Parmigiano Reggiano è un vero e proprio viaggio sensoriale alla scoperta delle origini del formaggio più conosciuto al mondo.
Autore: cristinasecret
Come organizzare un viaggio fai da te in Giordania: info e consigli pratici
25 Agosto 2019Organizzare un viaggio in Giordania è più semplice di quanto si crede. Come al solito, dopo un articolo dettagliato sull’ itinerario svolto diviso in tappe e relativi costi, ecco un articolo, altrettanto dettagliato con tutte le informazioni da sapere ancora prima di prenotare il volo.
Per ulteriori dubbi o domande sarò felice di rispondere ai vostri commenti in fondo all’articolo. Buona lettura!
La Giordania è famosa per custodire l’antica città dei nabatei nonchè una delle sette meraviglie del mondo: Petra. Ora che l’ho vista con i miei occhi posso dire con convinzione che nessuna foto potrà mai renderle giustizia, la bellezza ed il fascino di questo luogo non sono immortalabili in un semplice scatto.
Il Parco Nazionale di Phong Nha-Ke Bang è una meta del Vietnam centrale ancora poco battuta e lontana dal turismo di massa, spesso esclusa dai classici itinerari da chi si appresta a visitare il paese per la prima volta.
Nonostante non sia facile trovare informazioni in merito soprattutto in italiano, nei mesi che hanno preceduto la nostra partenza mi ero documentata parecchio e, nonostante il tempo a disposizione per scoprire un paese sia sempre troppo poco, avevo deciso fin da subito che doveva essere una tappa obbligata del nostro viaggio in Vietnam.
La prima tappa del nostro itinerario tra Perù e Bolivia è stata Paracas.
Appena usciti dalla caotica Lima si imbocca la Panamericana highway, la strada che attraversa tutto il continente americano passando per ben 13 stati da Prudhoe Bay, in Alaska fino ad arrivare a Ushuaia, in Argentina e percorre una distanza di circa 48 mila chilometri: si tratta di uno dei percorsi più popolari al mondo. Già dal finestrino del bus ci si rende conto dei panorami mozzafiato che regala la costa.
Sapa, tappa imperdibile in un viaggio in Vietnam, è una piccola città di montagna collocata nella parte nord-occidentale del paese al confine con la Cina, ad una quota di 1.500 metri sul livello del mare.
Halong significa “dove il drago scende nel mare”, la leggenda infatti narra che un drago scese dalle montagne si lanciò in mare scavando con la coda valli e crepacci che poi, quando si immerse in mare, si riempirono d’acqua. Così si sarebbero formate le tremila isole della Baia di Halong, la meraviglia del Vietnam settentrionale.
“Uno di quei pochi, straordinari luoghi del mondo dove ci si sente orgogliosi di essere membri della razza umana.”
Tiziano Terzani, riferendosi ad Angkor Wat.
Il complesso dei templi di Angkor è talmente immenso che nemmeno i superlativi gli rendono giustizia. Patrimonio dell’UNESCO, è considerato il sito archeologico-religioso più grande del mondo, orgoglio nazionale per il popolo khmer, che, giorno dopo giorno, lotta con umiltà e fatica nel tentativo di costruire un futuro migliore dopo anni di terrore ed eventi drammatici che hanno scosso il paese nel profondo. Angkor è il simbolo nazionale della Cambogia tanto da essere rappresentato nella bandiera del paese a strisce blu e rosso. Un complesso enorme, esteso per circa 400 km quadrati con al centro, nel cuore della giungla, le famose rovine del tempio principale, l’Angkor Wat. Dinnanzi ad un complesso visitabile così grande e importante, possono sorgere molti dubbi: da che parte farsi, come muoversi, cosa non perdere.
Ecco allora un articolo dedicato, con tutte le informazioni necessarie e qualche suggerimento utile per organizzare la vostra visita perfetta ai templi Angkor sulla base della nostra esperienza nel nostro recente viaggio tra Vietnam e Cambogia.
Siamo viaggiatori “fai da te”, zaino in spalla e indipendenti. Di ogni paese che visitiamo cerchiamo di cogliere la parte più autentica anche quando ci sono tappe inevitabilmente turistiche. A volte però, il tempo è limitato, e non sempre è possibile muoversi in autonomia.
Nella stesura dell’itinerario ci siamo resi conto che per visitare un’area vasta come quella del sud del Vietnam, ci occorreva una guida. Così, dopo lunghe ricerche, ci siamo affidati ad Asiatica Travel. Avevamo le idee chiare sul tipo di tour e su cosa vedere: volevamo scoprire il sud del paese senza scoprendo luoghi autentici e magari meno turistici. Tutto questo, unito ad una guida preparata e al trasporto dedicato, ha reso il tour di quattro giorni con Asiatica davvero impeccabile.
Abbiamo navigato sul Mekong, ammirato i mercati galleggianti di Cai Rang e Long Xuyen, esplorato l’isola di Tigre con un mezzo tanto insolito quanto divertente, pedalato tra villaggi scoprendone le attività locali e mangiato presso realtà del posto. Concludendo con l’ultima tappa, la più attesa, la meravigliosa foresta pluviale di melaleuca di Tra Su, prima di arrivare in Cambogia via fiume.
Stai organizzando un viaggio in Vietnam o sogni di visitare questo magico paese del sud-est asiatico?
Mettiti comodo perchè questo articolo è per te.
Organizzare un viaggio in Vietnam non è impresa così ardua come può apparire, ma, soprattutto se è la prima volta che ci provate, ci sono diverse cose da sapere che possono tornarvi utili.
Dopo aver deciso l’itinerario, cosa fare e vedere, ecco un articolo ricco di informazioni utili all’organizzazione del vostro viaggio fai da te in Vietnam.
Contribuisci ad arricchire l’articolo! In che modo? Se non trovi la risposta alla tua domanda o semplicemente hai bisogno di un’informazione più dettagliata lascia un commento in fondo, ti risponderò direttamente qui e così sarà utile non solo a te ma anche a tutti i prossimi viaggiatori che capiteranno sulla pagina. Buona lettura!